Prensa
Nuestra presencia en medios
EL PAÍS – Gastronotas de Capel – Mayo 2020
Angelines y Fernando Sáenz, la naturaleza en cucuruchos y tarrinas
Guía Repsol – Igor Cubillo
EL PAÍS SEMANAL – CREADORES Y CREACIONES -Mónica Luengo
Apicius — Pãstry Revolution
Fernando Sáenz, el helado contemporáneo.
Club de Gourmets
El heladero feliz.
Degusta La Rioja — degustalarioja.com
Conversaciones heladas 2016. Pablo García Mancha.
Dominical — Pau Arenós.
Fernando Sáenz cocina el frío.
Vogue — Gema J. Peral.
Bajo Cero.
Sobremesa — Álvaro López del Moral.
Para no quedarse frio.
El Correo — Julián Méndez.
Fernando Sáenz Chef del frío.
Belezos — Isabel Espuelas Olagaray.
El cocinero del frío.