Nuestras elaboraciones heladas
Fernando Sáenz
Premio Memorial Nacional de Gastronomía
al Mejor Repostero de España
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Mejor Espacio dulce de España en MadridFusión
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Premio GastroActitud Compromiso con la Tierra
Colección 2023
algunas de nuestras elaboraciones:
Pera de Entrena con toffe
Paseo de Verano
Lías de vino blanco Abel mendoza 5V con salsa de orejones
Coco Calabaza Canela
Queso de Ortigosa Roca de Cabra
Yogur con hierbaluisa y cítricos
Café Colombia finca Colita
Vainilla Chinantla Slowfood
Té matcha eco con hierbabuena orgánica
Mandarina Shikwassa del huerto de Vicente Todolí
Bombón de naranja
Mazapán riojanito
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Fuera de Carta
en envases de 500cc
Aliño helado de mostaza a la antigua y palo cortado
Aliño helado de ajoblanco con vinagre de Haro
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