Nuestras elaboraciones heladas

Fernando Sáenz
Premio Memorial Nacional de Gastronomía
al Mejor Repostero de España
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Mejor Espacio dulce de España en MadridFusión
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Premio GastroActitud Compromiso con la Tierra

Colección Primavera 2022

Vaina de guisante lágrima con limón verde

“Biznaga helada” – Vino de Málaga con agua de cítricos

Sombra de higuera

Paseo de Verano

Crema de limón al aceite arbequina de Alfaro

Mandarina shikwassa del huerto botánico de Vicente Todolí

Mazapán Riojanito

Queso de cabra de Ortigosa “Roca de Cabra” con arándanos

Lías de vino blanco “Abel Mendoza 5V” con salsa de orejones y té negro

Yogur con hierbaluisa y pomelo

Café orgánico de origen Colombia variedad caturra

Vainilla oaxaqueña chinantla slowfood

…y 14 especialidades más