Nuestras elaboraciones heladas

Fernando Sáenz
Premio Memorial Nacional de Gastronomía
al Mejor Repostero de España
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Mejor Espacio dulce de España en MadridFusión
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Premio GastroActitud Compromiso con la Tierra

Colección Julio 2022

Sombra de higuera

Paseo de Verano

Crema de limón al aceite arbequina de Alfaro

Mandarina shikwassa del huerto botánico de Vicente Todolí

Sorbete de manzana familia Astarbe

Queso de cabra de Ortigosa “Roca de Cabra” con arándanos

Lías de vino blanco “Abel Mendoza 5V” con salsa de orejones y té negro

Yogur con hierbaluisa y pomelo

Café orgánico de origen Colombia variedad caturra

Vainilla oaxaqueña chinantla slowfood

Mazapán Riojanito

…y 14 especialidades más

pregunte por nuestros aliños helados para acompañar sus platos 

Tomata, pimiento verde y flor de sal

Ajoblanco de almendra marcona

Mostaza a la antigua