Publicado en diario LA RIOJA (click a enlace), Logroño 15 de marzo 2024 Me pregunto constantemente, cómo es posible que una actividad tan emocional, tan atávica, tan social, tan familiar, tan necesaria y sustancial… Seguir leyendo
Dar con la tecla
Vaya la que han liado “ los del campo “, la que están montando es tal, que los tractores no nos dejan ver el campo. A mi entender, el nudo gordiano de la situación no… Seguir leyendo
Bagá, tócala otra vez.
Pedro Sánchez es quizás, seguramente, nuestro cocinero más oriental. Ya hace unos años, corría finales de 2019 cuando definí su cocina como la Cocina del Haiku en esta crónica para el diario La Rioja. Sucede… Seguir leyendo
Plácida Navidad (también en la cocina)
“Siente a un pobre en su mesa” rezaba en lóbregas épocas una campaña patria que intentaba así limpiar las conciencias burguesas hace ya no pocas Navidades. Los maestros Berlanga y Azcona, supieron retratar con todo… Seguir leyendo
Cuento infantil para Luis Enrique
No siempre ganan los mejores y no siempre los más bonitos proyectos sobreviven. -Luis imaginó que su trabajo del cole para pretecnología iba ser un éxito, su maqueta de la ermita de Monteclaro hecha con… Seguir leyendo
No me maten el verano
Según estrenamos septiembre, llevamos unos cuantos años que nos matan el verano. Desde julio nos venden lotería de Navidad, los libros del cole acechan en las librerías e incluso las cadenas de radio nos presentan… Seguir leyendo
Una “pizca” en gramos, recetas vs fórmulas
Paseando por las redes durante un filomenal fin de semana, disfruté de un bello duelo de floretes en el cual una periodista defendía el cuerpo intuitivo, emocional y despreocupado de los recetarios frente a la… Seguir leyendo
Periódicos en verano y calcetines
Profesar la lectura en papel de los diarios en agosto, es una montaña rusa emocional. Abre portada el tremendo capítulo de la historia que se está escribiendo a tiempo real en la antaño cuna de… Seguir leyendo